1. Identidad del Responsable del Tratamiento

• Responsable del Tratamiento: Castellar Granados SL

• CIF: B13922299

• Domicilio Social: Paseo de Santa María de la Cabeza 21. Escalera derecha 7 derecha. 28045 Madrid.

• Email de Contacto: info@castellargranados.com
   

2. Recogida de Datos y Finalidades del Tratamiento

Tratamos los datos personales únicamente cuando es estrictamente necesario, sobre una base legal y para las siguientes finalidades especificadas:

• Datos de Identificación y Contacto: Incluye su nombre, correo electrónico, número de teléfono y dirección. Tratamos esta información para gestionar sus citas, mantener una comunicación directa y tramitar sus pedidos a medida (bespoke). La base legal para esto es la ejecución de un contrato. Conservamos estos datos durante la vigencia de nuestro contrato más un periodo adicional de cinco años para cubrir posibles responsabilidades legales.

• Datos Comerciales: Mantenemos un registro de los productos que ha consultado y su historial de compras. La finalidad es enviarle comunicaciones comerciales como nuestro boletín de noticias y promociones especiales. Este tratamiento se basa estrictamente en su consentimiento. Conservaremos esta información hasta que decida retirar su consentimiento o darse de baja.

• Datos de Navegación: Recopilamos información como su dirección IP, tipo de dispositivo y páginas visitadas a través de cookies. Estos datos se utilizan para el análisis de la web y para mejorar el rendimiento general de nuestro sitio. Nuestra base legal es nuestro interés legítimo o, en el caso de cookies no esenciales, su consentimiento explícito. Estos datos analíticos se almacenan normalmente por un periodo de 24 meses.

• Datos de Facturación y Transacciones: Tratamos los detalles relacionados con sus pagos y compras para cumplir con obligaciones fiscales, contables y legales generales. Esto es un requisito legal. Según la normativa fiscal española, debemos conservar esta información de facturación durante un periodo de 10 años.
   

3. Destinatarios de los Datos

Solo compartimos sus datos personales con terceros cuando sea necesario para cumplir con una obligación contractual o legal, como los proveedores de alojamiento (hosting) que alojan nuestro sitio web y, por tanto, procesan sus datos de navegación.
 

4. Transferencias Internacionales de Datos

Algunos de los terceros proveedores de servicios mencionados (por ejemplo, herramientas analíticas o proveedores en la nube) pueden procesar sus datos fuera del Espacio Económico Europeo (EEE). Estas transferencias se realizan bajo las Cláusulas Contractuales Tipo (SCC) aprobadas por la Comisión Europea.
 

5. Derechos del Interesado (ARCO-PLaD)

Como interesado, tiene derecho a ejercer los siguientes derechos bajo el RGPD y la LOPD-GDD. Estos derechos pueden ejercerse enviando un correo electrónico a info@castellargranados.com con el asunto "Derechos Protección de Datos" y adjuntando una copia de su documento nacional de identidad (DNI/NIE).

• Acceso: Obtener confirmación de si se están tratando o no sus datos personales y acceder a ellos.

• Rectificación: Corregir datos inexactos o incompletos.

• Supresión (Derecho al Olvido): Solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios para los fines para los que fueron recogidos.

• Oposición: Oponerse al tratamiento de sus datos por motivos específicos relacionados con su situación particular.

• Portabilidad: Recibir los datos personales que ha facilitado en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, y que se transmitan a otro responsable.

• Limitación: Solicitar la suspensión del tratamiento de datos en determinadas circunstancias (por ejemplo, mientras se verifica la exactitud de los datos).

• No ser objeto de decisiones automatizadas: El derecho a no ser objeto de una decisión basada únicamente en el tratamiento automatizado, incluida la elaboración de perfiles, que produzca efectos jurídicos sobre usted o le afecte significativamente de modo similar.
   

6. Derecho a Presentar una Reclamación

Si considera que sus derechos de protección de datos han sido vulnerados, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es.
 

7. Disposiciones Especiales para Menores (España)

La edad legal para el consentimiento del tratamiento de datos personales en España es de 14 años (LOPD-GDD). Si tenemos motivos para creer que un menor de 14 años nos ha facilitado datos personales sin el consentimiento necesario de sus padres o tutores, procederemos a eliminar dichos datos lo antes posible.
 

8. Medidas de Seguridad

Implementamos las medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar un nivel de seguridad acorde al riesgo, incluyendo: control de acceso, seudonimización, cifrado, copias de seguridad periódicas y formación del personal, para proteger los datos personales contra la destrucción accidental o ilícita, la pérdida, la alteración, la divulgación o el acceso no autorizado.